E-B?ltene Kaydol

GIDA MAKINALARIGIDA MAKINALARI

Diğer Gıda Makinaları

Makina Genel Özellikler

    • Susamlama Bulama Makinası
    • Susamlama bulama makinası kompakt ve çok yönlüdür.
      Ürün önce sıvı dolu tanka düşer, daha sonra hareketli konveyör ile bulama tankına ulaşır. Kusursuz bulanma ve susamlama için paslanmaz perdeden geçerek ürünün her yerinin istenilen kaplamaya bulanması sağlanır.
      Susamlama bulama makinası 20 ve 40 gr. arası ürünler için saatte 9000 adet ürün kaplar.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • C1 Krep Makinası - Cannelloni
    • C1 tek kafalı krep makinaları hem geleneksel yuvarlak hem de kare şeklinde krep yapabilen farklı modellere sahiptir.
      C1 tek kafalı kare krep makinaları ile dilerseniz saatte 80 m. uzunluğunda krep şeridi yapabilir veya kare krep porsiyonlarından saatte 320 adet krep üretebilirsiniz.
      C1 tek kafalı krep makinaları tamamen paslanmaz çelikten üretilmiş olup sürekli üretim için tasarlanmıştır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • C3, C4 Otomatik Endüstriyel Krep Makinası
    • C3 otomatik endüstriyel krep makinası yüksek kapasiteli üretimler için tasarlanmıştır. 21 cm. çapında krep üretimine de uygundur. saatte 1500 ile 1800 adet yuvarlak krep yapabilme kapasitesine sahiptir.
      C3 otomatik endüstriyel krep makinası isteğe bağlı olarak çeşitli çaplarda krepler üretebilir.
      C3 otomatik endüstriyel krep makinasında pişirme süresi pişirme silindirinin dönüş hızına bağlı olarak ayarlanabilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Lavaş Makinası
    • Tortilla - lavaş üretim makinası 30 cm. çapında saatte 900 adet; 15 cm çapında saatte 1800 adet lavaş üretir.
      Tortilla - lavaş üretim makinası 10 cm. çaptan 30 cm. çapa kadar lavaş üretimi yapar.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Pizza Makinaları
    • Otomatik Pizza Soslama: Pizzalar makinaya başka bir konveyör ile ya da manuel olarak verilir. Makina, dakikada 40 cm. çapa kadar azemi 29 adet pizzayı otomatik olarak soslar. 15 gr. dan 280 gr. kadar sos porsiyonlaması yapar. 45 lt. huni kapasitesine sahiptir. Kolay temizlenir.
      Otomatik Malzeme Serpme: Pizzalar konveyör üzerinde ilerlerken üzerilerine peynir ve donuk ürünler otomatik olarak serpilir pizza başına düşen ve alt haznede toplanan ürünler otomatik olarak sirkülasyon konveyörü ile tekrar besleme hunisine aktarılır.
      Otomatik Sosis ve Salam Dilimleme Makinası: Ürün kovanlarına standart çaplarda yerleştirilen baton sucuk, salam ve sosisleri kovan altlarındaki hareketli bıçak ile istenilen kıvamda dilimleyerek, konveyörden geçen pizzaların üzerine dizer.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Hamur Açma Makinaları
    • Güçlü bir hamur açıcıdır. Tamamı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Silindirler ve makinanın mekaniği paslanmaz çeliktir. M 51 ile çapları 25 ila 51 cm. aralığında pizza hamuru açılabilir. Hamur kalınlığı ayarlanabilir. M 61 ile de çapları 25 ile 61 cm. aralığında pizza hamuru açılabilir. 2000 gr. kadar olan pizza hamurlarını porsiyonlayabilir. Bu model ile hamurları yuvarlak ya da dikdörtgen açabilirsiniz. 
      Güçlü bir hamur açıcıdır. Çok hızlıdır. Tamamı paslanmaz çelikten imal edilmiştir. M 33 ile çapları 18 ila 33 cm. aralığında pizza hamuru açılabilir. Hamur kalınlığı ayarlanabilir. 100 - 350 gr. arasında pizza hamuru porsiyonlayabilen yeni bir konsepte sahiptir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Hotmixer - Isıtıcılı Karıştırıcı
    • Hotmixer ısıtıcılı karıştırıcılar ocaklı çift cidarlıdır.
      Orta ve küçük işletmeler için uygun 35 lt.: Isıtıcılı karıştırıcı, hareketli kazanı ile karıştırırken pişirir. İç malzemeler için ürün hazırlarken size yardımcı olur, zamandan ve işçilikten tasarruf ettirir. Tatlı ve tuzlu ürünler hazırlar. Paslanmaz çatallı karıştırıcı ile peynirli, kıymalı, patatesli iç dolgu malzemeleri ya da kazıyıcılı teflon karıştırıcı ile sos, krema, acıbadem hamuru gibi ürünler hazırlayabilir.
      Yüksek kapasiteli imalatlar için uygun 70 lt., 150 lt. ve 250 lt. lik ısıtıcılı kazanlar: Çift cidarlı kazanı ile homojen ısıtma sağlar ve karıştırır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Hamur Porsiyonlama Makinaları
    • Combi 3 - Tek makine ile hamur karıştırma, bölme ve yuvarlama işlemlerini yapabilirsiniz. Tamamen otomatiktir. Hamur karıştırır ve bölerek farklı ağırlıklarda porsiyonlayabilir. 50 gr. - 650 gr. Arasında hamur toplarını herhangi bir aksesuar değiştirmeden hazırlar.
      M44- Hamur bölme (kesme - porsiyonlama) ve yuvarlama makinelerinden oluşan bir kombinasyondur. Yeniden tasarlanan M44 artan hamur kapasitesi ve kolay temzilenebilirliği ile size çok yardımcı olacak.
      M44- Tek kol ayarı yaparak ve makinede hiçbir değişiklik yapmadan 250 - 650 gram arası hamur bölünerek porsiyonlanabilir. Daha küçük porsiyonlar için opsiyonel olarak çeşitli parçalar isteyebilirsiniz. Bu parça ile 50 - 300 gr arası porsiyonlama mümkün olacaktır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Hamur Yuvarlama Makinaları
    • Combi 3 - Tek makine ile hamur karıştırma, bölme ve yuvarlama işlemlerini yapabilirsiniz. Tamamen otomatiktir. Hamur karıştırır ve bölerek farklı ağırlıklarda porsiyonlayabilir. 50 gr. - 650 gr. Arasında hamur toplarını herhangi bir aksesuar değiştirmeden hazırlar.
      M44- Hamur bölme (kesme - porsiyonlama) ve yuvarlama makinelerinden oluşan bir kombinasyondur. Yeniden tasarlanan M44 artan hamur kapasitesi ve kolay temzilenebilirliği ile size çok yardımcı olacak.
      M44- Tek kol ayarı yaparak ve makinede hiçbir değişiklik yapmadan 250 - 650 gram arası hamur bölünerek porsiyonlanabilir. Daha küçük porsiyonlar için opsiyonel olarak çeşitli parçalar isteyebilirsiniz. Bu parça ile 50 - 300 gr arası porsiyonlama mümkün olacaktır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Yarı Otomatik Paketleme Makinası
    • TSM paketleme ve ambalaj makinalarında baskı kalıpları hızlı bir şekilde değiştirilebilir. Su geçirmez digital göstergeye sahiptirler. Kaplama işlemleri çekmeceler kapatıldıktan sonra otomatik başlar.
      TSM paketleme ve ambalaj makinaları paslanmaz çelik ve anodize alüminyumdan üretilmiş olup kolay temizlenebilir tasarıma sahiptir. Üst kaplama tepsi malzemesi teflon kaplı alinyumdur.
      TSM paketleme ve ambalaj makinaları vakumlu ve gazlıdır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Isıtıcılı Karıştırıcı Cooker
    • Gıda endüstrisi için özel olarak tasarlanmış olan Isıtıcılı Karıştırıcı (Cooker) ile kremalar, marmelatlar, soslar (beşamel, sebze vb.), çeşitli süt tatlıları (sütlaç, sufle, suphangle, profiterol sosu vb.) gibi çok çeşitli ürünler hazırlayabilirsiniz.
      150 Litre / 110 Kg. kapasiteli, çift cidar kazanlı (yağ sirkülasyon) ve karıştırıcı paletleri sıyırıcılıdır. Tankın ön tarafında tahliye valfi mevcut olup, dolum makinelerine direkt olarak bağlanabilir. Dolum makinesinin kazanı gibi görev yapabilir.
      Sıcaklı kontrolü ve karıştırma işlemi zamanlayıcı ile ayarlanabilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Yatay Paketleme Makinesi
    • Çift frekans dönüşüm kontrollüdür. Torba uzunluk ayarı ve kesme işlemi tek bir işlem ile yapılabilir.
      Kolay ve hızlı kullanılabilen arayüzlü kontrol paneline sahiptir.
      Hata ayıklama sistemine sahiptir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Lavaş Üretim Hattı

    • Lavaş hattında yer alan tüm makinalar ISO 9001:2008 belgesine sahiptir ve güvenlik ila sağlık şartlarına uygun şekilde dizayn edilmiştir.
      Lavaş hattını yönetmek için hamur konusunda uzmanlaşmış bir usta, bir adet gözlemci ve iki adet ürün toplayıcı eleman yeterli olacaktır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Pita Üretim Hattı - Pita Makinası
    • Pita üretiminde Tekli, İkili, Üçlü ve Dörtlü hat modelleri bulunmaktadır.
      Pita üretim hatları üretim kapasitesine göre özellikleri farklılık gösteren hamur porsiyonlama, birirnci ve ikinci mayalanma, hamur açma, tünel fırın ve soğuta konveyörü olmak üzere 6 parça makineden oluşur.
      Pita ekmeği üretim hatları 3 personel tarafından basit bir şekilde yönetilebilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Dürüm Lavaşı Üretim Hattı
    • Daha önceden yoğrulmuş hamur ile beslenir, hamurlar makine haznesine 3-4 kg lık parçalar halinde atılır. Makineyi sürekli beslemek için 1 personel çalışır.
      Ana hamur açma ünitesi haznesine aldığı hamuru 1 cm kalınlığında açar. Daha sonra açılmış olan bu hamur birbirini takip eden 2 devamlı silindir ile min 200 mikron olacak şekilde istenilen incelikte açılır.
      İstenilen incelikte acılan hamur önce 3 katlı mayalandırmadan geçerek mayalanır daha sonra gerdirme ünitesinde gerdirilerek kesime hazır hale getirilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Çiğköfte Lavaşı Üretim Hattı
    • Daha önceden yoğrulmuş hamur ile beslenir, hamurlar makine haznesine 3-4 kg lık parçalar halinde atılır. Makineyi sürekli beslemek için 1 personel çalışır.
      Ana hamur açma ünitesi haznesine aldığı hamuru 1 cm kalınlığında açar. Daha sonra açılmış olan bu hamur birbirini takip eden 2 devamlı silindir ile min 200 mikron olacak şekilde istenilen incelikte açılır.
      İstenilen incelikte acılan hamur önce 3 katlı mayalandırmadan geçerek mayalanır daha sonra gerdirme ünitesinde gerdirilerek kesime hazır hale getirilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Yufka Üretim Hattı
    • Daha önceden yoğrulmuş hamur ile beslenir, hamurlar makine haznesine 3-4 kg lık parçalar halinde atılır. Makineyi sürekli beslemek için 1 personel çalışır.
      Ana hamur açma ünitesi haznesine aldığı hamuru 1 cm kalınlığında açar. Daha sonra açılmış olan bu hamur birbirini takip eden 2 devamlı silindir ile min 200 mikron olacak şekilde istenilen incelikte açılır.
      İstenilen incelikte acılan hamur önce 3 katlı mayalandırmadan geçerek mayalanır daha sonra gerdirme ünitesinde gerdirilerek kesime hazır hale getirilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Su Böreklik Yufka Üretim Hattı
    • Daha önceden yoğrulmuş hamur ile beslenir, hamurlar makine haznesine 3-4 kg lık parçalar halinde atılır. Makineyi sürekli beslemek için 1 personel çalışır.
      Ana hamur açma ünitesi haznesine aldığı hamuru 1 cm kalınlığında açar. Daha sonra açılmış olan bu hamur birbirini takip eden 2 devamlı silindir ile min 200 mikron olacak şekilde istenilen incelikte açılır.
      İstenilen incelikte acılan hamur önce 3 katlı mayalandırmadan geçerek mayalanır daha sonra gerdirme ünitesinde gerdirilerek kesime hazır hale getirilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Tünel Taş Fırın
    • Paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Isı ve hız kontrolü elektronik bir bir şekilde yapılır ve ayarlanabilir.
      Özel yapım İtalyan malı ısıtıcı BEK ler kullanılmaktadır.
      Tünel fırın 150 ml bar doğalgazla çalışır. Makine isteğe göre 220 ve 380 Volt ile çalışacak şekilde üretilebilir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Mobil Döner Taş Fırın
    • Paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Isı ve hız kontrolü elektronik bir bir şekilde yapılır ve ayarlanabilir. Özel yapım İtalyan malı ısıtıcı BEK ler kullanılmaktadır. Fırın içinde is oluşumunu engelleyecek bir teknoloji ile üretilmiştir.
      Tünel fırın 150 ml bar doğalgazla çalışır. Makine isteğe göre 220 ve 380 Volt ile çalışacak şekilde üretilebilir. Fırın sıcaklığı 450 dereceye kadar çıkabilir. 1300 dereceye kadar dayanıklı olarak üretilmiştir.
      Pizza, lahmacun, pide, güveç vb. gibi ürünleri kolay ve hızlı bir şekilde üretebilirsiniz.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Un Değirmenleri ve Buğday Öğütme Hatları
    • En iyi unu elde etmenin yolu unu kendi değirmeninizde istediğiniz gibi öğütmektir. Bunun için saatte 15 ila 500 kg arasında üretim kapasitesine sahip değişik modellerde un değirmenleri, ve un değirmeni hatlarımızdan faydalanabilirsiniz.
      Un Değirmenleri hakiki çam ağacından gövdeye sahiptir, hazneye düşen tahıl miktarı haznenin altındaki küçük dişli tarafından ayarlanabilir, haznenin içinde gözetleme camı bulunur, un inceliği ayarlanabilir.
      Değirmen taşları Naxos malzemedir, bu özel kesme taşlar en kaliteli un oluşumunu garanti eder. Taşlarda kendini bileme özelliği vardır. Taşın ortasından özel bir balans sistemi ile giydirilmiştir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Donut Üretim Hattı
    • Donut hammaddelerin bir mikser ile karıştırılması, karıştırılan hamurun fermante edilmesi sonrasında açılıp istenilen şekilde kesilmesi (genelde delikli yada deliksiz yuvarlak şekillerde), Kesilen hamurun mayalanabilmesi için dinlendirilmesi, arkalı önlü kızartılarak yağından arındırılması gibi işlemler sonrasında üretilir.
      Üretilmiş bu donutlar içine krema enjeksiyonu, çikolata ya da puding gibi soslara bandırılması, özel sos şelalelerinden geçirilmesi (glazed donut), üzerine şekerleme ya da kuruyemiş kırıntıları gibi çeşitli lezzetlendiricilerin serpilmesi gibi isteğe bağlı bir çok işlemden geçer.
      Donut hamuru için hazır mixler satılmaktadır, ve üretimde bu mixlerden birini seçip kullanmanız önerilir. Mixlerin dışında kullanılacak su oranı ve karıştırma süresini belirlemekte büyük önem taşır.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...
    • Kurabiye Yuvarlama Makinesi
    • Kurabiye yuvarlama makinesi, şekillendrme makineleriniz tarafından sakallı bir şekilde kesilen ya da tam olarak yuvarlak kesilemeyen yapıdaki hamurlarınız için ideal bir yuvarlayıcıdır.
      Kapasitesi saatte 3.000 adettir.
      Makinenin birkaç parçası dışında tamamı 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Diğer parçalar ise gıdaya uygun polimer malzemeden imal edilmiştir.
      Detaylar ve Makina Videosu için tıklayınız...

Makina Ara

Makina Markaları

Pasfil Makine
Kulp
Bralyx
La Monferrina & Imperia
ABM
Quantum
BE&SCO
Nylas
Friul
Minipack-toro
ABM
De Danieli
Stocco Impianti
Osttiroler Getreidemühlen
Gaser
GreekPak
Ferneto
Pama Roma
Pavoni
Hasborg